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Concours Graines de Chef 2017

Provence Formation-http://www.provence-formation.fr/

Deuxième édition du grand concours Graines de Chef ce lundi 3 avril au lycée Marie Gasquet

Chaque lycée de Provence Formation était représenté par une équipe de 2 élèves et un professeur.
Les équipes ont confectionné une assiette (entrée, plat ou déssert) sur le thème:  "La farandole méditérranéenne"

Les assiettes ont ensuite été dégustées par un jury composé de 6 personnes.
Parmi les membres du jury étaient présents cette année: Monsieur Michel Portos Chef étoilé qui a ouvert 2 restaurants à Marseille: le Poulpe et le Malthazar, Madame Martine Pascal, insprectrice de l'Education Nationale et Monsieur Alain Van Bockstaël, Président de Provence Formation.

Les préparations étaient magnifiques et tout était excellent, digne des plus grands restaurants !!
Bravo et merci à tous les participants ainsi qu'au lycée Marie Gasquet pour  l'organisation de cette belle manifestation.

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Graines de chef 2017