Le baccalauréat technologique sciences et technologies de l’hôtellerie et de la restauration (STHR) s’adresse aux élèves désireux d’exercer dans les métiers de la restauration, de l’accueil, de l’hébergement et de la gestion hôtelière.
Cette série de bac technologique est choisie en fin de 3e car la formation spécifique commence dès la 2nde. Dans cette classe de seconde spécifique, les élèves découvrent le secteur dans sa grande diversité. C’est en classe de première puis en terminale que les enseignements technologiques particuliers sont approfondis. Ces enseignements se répartissent en trois pôles : la gestion hôtelière, la restauration et le service.
Le bac technologique STHR se compose d’enseignements communs à toutes les séries, d’enseignements optionnels (LVC uniquement pour cette série) et d’enseignements de spécialité.
Reconnue pour l’accompagnement de ses élèves vers une orientation réussie, l’équipe pédagogique du lycée Caucadis crée pour chacun les conditions de progresser dans un suivi personnalisé. L’important réseau d’entreprises partenaires, dans le domaine logistique entre autres, sécurise les parcours des élèves vers les opportunités d’emplois en sortie d’études.
La restauration (traditionnelle ou collective)
L’hébergement (réception, service d’étage), l’armée (dans les restaurants pour les officiers et sous-officiers).
L’aviation comme steward/hôtesse de l’air via le CCA (Cabin Crew Attestation)
